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杯言茶语饮品官网干货:如何应对饮品店瓶颈期

作者:杯言茶语小编发布时间:2019-12-13 16:16:59

  相信自主创业的朋友们都有过这样的困惑,那就是无论什么项目,都会有它的瓶颈期,饮品加盟项目也是一样。我们该如何度过瓶颈期呢?下面杯言茶语饮品官网小编给大家分析一下。

  著名经济学家于光远先生说过,创新包含“创旧”。就是要保持传统的对饮品店有利的东西,并为之发扬光大。全盘否定传统不是创新发展的本质,因为今天的创新就是将来的传统;创新发展之中还应包含改良,即局部的创新;革新即经营创新,是对饮品店经营糟粕的一次大扫除。

  饮品店创新发展其核心要素指经营创新。提高经营创新力,必须把握一些要点:

  一是管理创新。

  二是品牌创新。

  三是服务创新,坚持顾客至上,把顾客当朋友或亲人对待,建立顾客忠诚系统,在服务上坚持以规范化为基础,强调个性化、亲情化、微小化、超值化服务;

  四是信息化创新。

  五是人才创新,饮品店没有人才创新则是一句空话,只有不断提高人员素质,才能从根本上提升店铺服务质量;

  六是文化创新,比如饮品店饮品的制作文化,经营品种的产品文化,布局装修的环境文化,行为规范的伦理文化以及饮品店自身的广告文化、公关文化创新等。杯言茶语在长沙的创始人不正是一大人才嘛,直接将杯言茶语这个饮品加盟品牌推向了长沙饮品加盟届的顶峰!

  人们对饮品业市场的需求不再是单纯的生理需求,而是一种人生享受,上升到精神需求,消费者都除了关心饮品口味以外,逐步注重饮品营养、卫生、服务水准、文化氛围等。所以饮品店的经营创新,对于日后在激烈的市场竞中占据一席之地,是非常重要的。如您仍有疑问,请留下您的联系方式,杯言茶语饮品官网客服24小时在线为您服务。杯言茶语期待您的加盟!

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